Forno Combinado 4 GNs 1/1 (aquecimento elétrico) – H041-E – CROYDON

Principais Características:

Sistema de cozimento a vapor, que não deixa que os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85% de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
Ganho de tempo por não precisar esperar que os alimentos descongelem, para irem ao forno.

Descrição

Informações Técnicas:

Tensão de alimentação elétrica VCA – 60Hz: 220 MONO; Carga elétrica total(W): 6.400; Potência térmica(kw): 6; Altura(cm): 60; Largura(cm): 78; Profundidade(cm): 82; Espaço entre bandejas(cm): 7; Capacidade em GN 1/1: 4; Quantidade de refeições(x turno): 160; Produção ** Frangos= 6pçs / Arroz= 20kg / Legumes= 14kg; Produção pães/hora(50g): 256pçs; *Consumo de energia elétrica/hora(kW/h): 4,2; Consumo de água em combinado médio(l/hora): 1,2.

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